Segunda Edición del Campeonato Federal de Ahumados en la Costanera Norte
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Segunda Edición del Campeonato Federal de Ahumados en la Costanera Norte

El próximo 15 y 16 de junio se llevará a cabo la segunda edición del Campeonato Federal de Ahumados en Ripsal Río, ubicado en Avenida Rafael Obligado 7010, Costanera Norte. Este evento gastronómico promete superar el éxito del año pasado, con la participación de 12 concursantes y una mayor afluencia de visitantes. Alejo Pérez Arlenga, coorganizador y propietario de Ripsal Río, revela detalles sobre la organización y lo que los fanáticos de la carne pueden esperar de esta celebración única de la técnica del ahumado.
Expo Cupcakes: La cita dulce del año en La Rural
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Expo Cupcakes: La cita dulce del año en La Rural

La edición número 26 de Expo Cupcakes Pastelería y Repostería se llevará a cabo el 16 y 17 de marzo en La Rural, ofreciendo un evento lleno de actividades para toda la familia, talleres, clases magistrales y una variedad de productos que destacan la creatividad en la pastelería. Hablamos con Andrea Sánchez, creadora de la expo, sobre lo que los asistentes pueden esperar.
Lucas Palombo: «Nuestra tortilla de papas es un hit del Club Chacabuco»
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Lucas Palombo: «Nuestra tortilla de papas es un hit del Club Chacabuco»

En vísperas del Día Internacional de la Tortilla de Papas, Lucas Palombo, dueño del restaurante del Club Chacabuco, nos cuenta los secretos detrás del éxito de su famosa tortilla que atrae a personas de toda la ciudad. Desde la receta, cuidadosamente guardada, hasta las diferentes versiones que ofrecen, Palombo comparte cómo logran hacer de esta preparación un verdadero favorito entre sus clientes.
Feria La Chocolaterie: Una Fiesta de Chocolate en La Rural
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Feria La Chocolaterie: Una Fiesta de Chocolate en La Rural

Del 23 al 25 de junio, La Rural será el escenario para la tercera edición de La Chocolaterie. Desde las 13 hasta las 20 horas, los visitantes podrán deleitarse con una amplia variedad de chocolates y participar en talleres, demostraciones y actividades relacionadas con este delicioso manjar. Reconocidas figuras del ámbito gastronómico, entre ellas Oswald Gross e Isabel Bermal, estarán presentes. En esta ocasión, conversamos con Bárbara Blaser, fundadora de Cirque Chocolat, sobre su participación en la feria y su pasión por la chocolatería.