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El pollo frito coreano está ganando popularidad en Buenos Aires, y Pedro Rim de Kikiriki nos cuenta cómo ha logrado traer este manjar a la ciudad. El pollo frito coreano se caracteriza por una preparación cuidadosa que incluye una maceración y fritura especial, obteniendo una textura crocante por fuera y jugosa por dentro. Pedro nos habla de su experiencia y el esfuerzo detrás de crear el pollo frito perfecto en su local, ubicado en el barrio de La Paternal.

En entrevista exclusiva, el guitarrista y compositor Fernando Kabusacki nos cuenta sobre su nuevo disco "Kabusacki 13 de Legendary Landscapes", que presentará en vivo el 12 de septiembre en Bebop Club. El artista nos revela detalles de su proceso creativo, la dificultad de dejar material fuera de sus álbumes, y su conexión personal y profesional con sus colaboradores musicales. Además, se refiere a su profunda admiración por músicos como León Gieco y Ryuichi Sakamoto, y sus experiencias en Japón. Kabusacki también comparte lo que podemos esperar de su próximo show y su preferencia por dejar que su música hable por sí misma.

El periodista Ariel Borenstein presenta su nuevo libro "Los Muchachos Futbolistas" una obra que explora la relación entre la huelga futbolística de 1948, la profesionalización del deporte y la ausencia de Argentina en los mundiales de 1950 y 1954. A través de una investigación meticulosa, Bornstein analiza cómo estos eventos configuraron el fútbol argentino y las tensiones gremiales de la época peronista.

La Plaza del Lector en la Biblioteca Nacional Mariano Moreno será el escenario de un evento que reúne a libreros y lectores para celebrar el placer de la lectura, a través de la Feria del Libro Usado. Patricio Rago, librero y creador de la feria, nos acompaña para dialogar sobre la tradición de los libros viejos y las actividades que tendrán lugar durante el evento este 9 y 10 de septiembre.

Del 7 al 13 de septiembre, Cinépolis Recoleta será el epicentro del cine alemán en Buenos Aires, con la 23ª edición del Festival de Cine Alemán. Con una selección diversa de 12 películas, el festival promete ofrecer un amplio panorama de la industria cinematográfica alemana con dramas, ciencia ficción, documentales y mucho más. El director del festival, Gustav Wilhelmi, nos cuenta más sobre lo que podremos esperar este año.